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  • Restaurant - Microbrasserie

  • Fabricant de bières

Restaurant - Bruay la Buissière





FLAMMEKUECHES

De délicieuses tartes flambées, préparées sur place, garnies de fromages blanc, de crème... À grignoter avec les doigts, c'est encore meilleur !

CLASSIQUE7,90€

Oignons, lardons.

GRATINÉE9,90€

Oignons, lardons, emmental râpé.

SPÉCIALE 3 BRASSEURS10,90€

Oignons, lardons, champignons, emmental râpé.

FLETWELSH12,90€

Oignons, lardons, cheddar Galloway IGP, œuf au plat.

CHÈVRE MIEL12,90€

Oignons, lardons, chèvre, mozzarella, miel, tomates cerises confites, roquette.

FAÇON QUESADILLA12,90€

Oignons, effiloché de poulet aux épices et à la bière 3 Brasseurs, mozzarella, chiffonnade de salades, tomates cerises confites, sauce curry oignons.
Servie avec de la salade.

DUO TARTI-FLAM CAESAR & TRUFFADE13,90€

Caesar : oignons rouges, aiguillettes de poulet marinées, mozzarella, champignons, sauce Caesar.
Truffade : crème truffée, porchetta, mozzarella, tomates cerises confites, roquette.

4 FROMAGES12,90€

Oignons, mozzarella, chèvre, cheddar Galloway IGP, meule du Besac.

CH’TI12,90€

Oignons, lardons, Maroilles , tomates cerises confites, pommes de terre grenailles.

CHEF POULET13,90€

Oignons, effiloché de poulet aux épices et à la bière 3 Brasseurs, cornichons, cheddar Galloway IGP, sauce curry oignons.

SAUMON13,90€

Oignons, saumon, tomates cerises confites, mozzarella, roquette, crème d’Aneth, oignons rouges, citron.

GÉNÉREUSE13,90€

Oignons, champignons, lardons, chorizo, cheddar Galloway IGP, œuf au plat.

GÉNÉREUSE13,90 €

Oignons, champignons, lardons, chorizo, cheddar Galloway, œuf au plat.

MOZZA DU SOLEIL14,90€

Brunoise de légumes du soleil, pickles d’oignons rouges, 1/2 boule de mozzarella, parmesan, roquette , sauce poivron, tomate cerise confite, jambon de pays.

Existe également en version escalope panée 100% végétale.

L’accompagnement de votre choix pour 2€ en plus.

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