SALADE
CHÈVRE CHAUD
Salade assaisonnée à la vinaigrette, toasts au chèvre, poitrine fumée, carottes râpées, concombre, tomates cerises, pommes de terre grenaille, miel, pickles d’oignon rouge, persil.
3 BRASSEURS
Salade assaisonnée à la vinaigrette, carottes râpées, concombre, tomates cerises, gésiers de canard confits, Bleu d’Auvergne AOP, haricots verts persillés, œuf dur, persil.
SALADE CAESAR Existe aussi avec un pané 100% végétal.
Salades assaisonnées à la sauce caesar, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan Reggiano AOP, œuf dur, croûtons, oignons frits, tomates cerises, pickles d’oignon rouge, tuile de parmesan, ciboulette.
LA LULU AUX LÉGUMES GRILLÉS
Salade assaisonnée à la vinaigrette, carottes râpées, concombre, tomates cerises, poêlée de légumes, gaufrette de pomme de terre, tzatziki, sauce barbecue, œuf dur.
CŒUR FONDANT
Salade assaisonnée à la vinaigrette, carottes râpées, concombre, tomates cerises, pain bagnat, Saint-Félicien, chorizo, chiffonnades de Coppa di Parma IGP, de Spianata piccante, Mortadella di Bologna IGP, pommes de terre grenaille, persil.
POKE SAUMON
Saumon, carottes, concombre, tomates cerises, tzatzíki, œuf dur, sauce sésame.